ハートマルシェカフェ閉店に伴い、ラスト６日間、３年ぶりにランチの提供をさせていただいております。
残り２日間（18日、19日）となりましたが、連日、大変多くのお客様にお越しいただき、おかげさまで最終日までご予約のお客様で限定ランチが完売となりましたことをご報告させていただきます。
キッチンが狭く、席数も少なく、ご案内させていただける数に限りがあり、多くのお客様のご案内が出来ずに大変申し訳ございませんでした。
連日、農家さんや料理教室にご参加下さった方、お仕事でご一緒させていただいた方、ご近所の方など、温かいみなさまと過ごすハートマルシェの空間に、優しい気持ちが溢れ、胸がいっぱいになっています。
本当に、この場所では多くの出会いがありました。
農業女子たちと一緒に料理教室をしたり、農業士会の懇親会で定員×２倍以上の人数で溢れたこともありましたね。
「野菜を育てる農家さん 料理をする人 食べる人 みんなの笑顔が賑わう市場」
ハートマルシェのテーマは、私が過ごす日常の永遠のテーマですので、もちろん今後も変わらずに。野菜ソムリエの使命でもある「農業を次世代に継承できる社会」「日常的に食を楽しめる社会」の創出に貢献できるよう努めてまいります。
引き続き、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
初日の和食ランチ。プラス２００円で洋食ランチのデザートをお付けすることが出来ます。
「機能ベジフルレシピブック」の撮影もハートマルシェでした。
深夜までかかった撮影がなつかしいです。
さくらももこ先生の作品を展示させていただいております。
静岡県出身の私にとっては、さくらももこ先生は大大大スターですからね。
私が唯一持っているマンガ本です。
※実は兄と弟に挟まれて育ち、全然女の子らしく育っていないので、少女マンガを知らないのです。（これは少女マンガに入るのか？笑）
爽やかな農業女子（今はカフェの広報担当かな？）と農業男子（佐藤梨園さん）がお越し下さいました♪
二本木の佐藤梨園さんの「秀玉」は、１０年前に出会った時から私の大好物♪
二十世紀と同じ青梨なのに、味や食感は赤梨の幸水や豊水のように甘くてジューシーなんです。
難しいから生産者も少なくてなかなか出会えませんよ！
ぶどうも一緒にお届けいただきありがとうございました。
最終日にはお父さんもお越しいただけるのでとっても楽しみです。
最後なので、スムージーと向き合っていただこうかと（笑）
カスタマイズできるスムージーをご提案。
この組み合わせだとこんな味？
みんなで試飲し合ったりして、お楽しみいただきました♪
これは盛り上がりますね～！
美人レシピ教室にお越しいただいている素敵なお客様のお姿も(^_-)-☆
素敵ですね～♪
地域校受講生さんや子育て中のママもお越し下さいました。
写真以外にもランチにお越し下さいましたお客様から、たくさんの温かいパワーをいただきました。
お越し下さいました全てのお客様に心より感謝申し上げます。
営業後、余った食材で遅めのランチ。
お客様の盛り付けをこうすれば良かった！など、色々反省しながら…
残り２日間、１８日は１５時から野菜ソムリエのスクーリングもスタンバイ中です。
最後になってしまいますが、ハートマルシェでたくさんの笑顔に出会えるのを楽しみにいたしております。
いつも明るく元気な農業女子のかをるちゃんと、新潟県農業大学校の事務局大泉さん♪
最後まで、明るくハートマルシェを盛り上げて下さいまして本当にありがとうございました(*^-^*)
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